Ikan merupakan salah satu sumber protein yang mudah didapat terutama ikan air tawar. Ikan air tawar banyak dibudidayakan di kolam-kolam perairan darat. Ikan bisa diolah dalam bentuk aneka masakan ikan dari dibakar, dipepes, dibuat sup sampai saus spesial.
Salah satu dari aneka masakan ikan yang ditawarkan oleh Terminal Wisata Grafika Cikole adalah Ikan Gurame Saus Asam Manis.
Ikan gurame ini digoreng kering dan diberi saus spesial racikan Grafika Restoran. Selain itu masih terdapat aneka masakan ikan lainnya yaitu kerapu tim, bawal bakar bumbu spesial grafika, pepes ikan nila, kakap asam manis.
Bagi anda yang ingin menikmati aneka masakan ikan bersama keluarga, anda bisa berkunjung ke Saung Lesehan di Terminal Wisata Grafika Cikole Lembang. Terminal Wisata Grafika Cikole Lembang bukan hanya tempat makan tetapi sekaligus tempat wisata dengan kebun strawberry, outbound dan penginapan.